主料:
海蜇头，
200克，
醋，
30ml
辅料:
蒜，
3瓣，
生抽，
15ml，
香油，
10ml醋泡海蜇的做法步骤
1.先将所需食材准备齐全
2.将海蛰头洗干净切成薄片，先在50度左右的温水中浸泡2分钟，可以杀死一些怕热的细菌。
3.将2勺CUCU原醋、1勺生抽、1勺香油，搅拌均匀（亲们可根据自己的口味进行调整）
4.将捣碎的蒜瓣倒入酱汁中，并搅拌
5.将已调好的醋汁倒入海蜇头中，搅拌即可食用
小窍门&温馨提示
1 凉拌海蛰一定要选择纯粮酿造的食醋，否则会使海蛰“走味”。
2 一般人都能食用。 每餐请不要超过40克。
TAGS：
凉菜 小菜 家常菜 海蜇头
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